2022年度受付終了｜ 【愛媛県岩城島】瀬戸内海に浮かぶ島 岩城島から希少な国産「島レモンと島ライムの詰め合わせ」2㎏｜出荷時期：順次発送～12月23日頃まで

青いレモンの島から～「岩城島のレモン！」

緑果のまま収穫した若いレモンをグリーンレモンと呼び、皆さんがよく目にするイエローレモンは、樹上で完熟したレモンや、収穫後、追熟したものになります。
＊この時期は、一部エメラルドグリーンのものが入る可能性がございます。

皮まで使えて安心。国産レモンをお買い逃しなく！

国内最大の産地である愛媛県からお届けする珍しい国産ライム

日本では気候の関係で、 国内生産が非常に少なく、ほとんどが輸入されているライム。
愛媛県は国産ライムの最大産地で、国内出荷量のほとんどを占めています。

ライムはインドが原産と言われている柑橘類で、大きく分けてやや大きめな「タヒチライム」と小ぶりな「メキシカンライム」の2つがあります。輸入の大部分が「メキシカンライム」ですが、ライムの樹は寒さに弱く、日本では耐寒性が比較的強い「タヒチライム」が栽培されています。

美味しい食べ方 ～レモン編～

果汁を絞ってサラダやソフトドリンク、サワーなど幅広く楽しんでいただけます。
レモンのはちみつ漬けや塩レモンを仕込んでいろいろなアレンジをするのもおすすめです！
安心して皮も使っていただけるので、レモンケーキなどのお菓子もいいですね。

美味しい食べ方 ～ライム編～

防腐剤やワックスは一切使っていないため、水洗いするだけで皮まで安心してご利用いただけます
酸味はレモンより少ないので果汁をたっぷり使って、ドリンクにしても◎
ライムと炭酸水、しょうがシロップでジンジャーエールもさわやかです。
また、カクテルやサワーに絞っても相性抜群ですし、アジア料理のアクセント役として、肉・魚料理・サラダなどにもおすすめです！


ブログでは、岩城島の島ライムを使用したスタッフおすすめレシピを詳しくご紹介中です。

ライムのレシピはこちらから

瀬戸内に浮かぶ「青いレモンの島」岩城島とは

むすぶ青果のスタッフが訪れた際に感じた「青いレモンの島」とも呼ばれる愛媛県岩城島の魅力をブログでもご紹介しています。

むすぶ青果スタッフの岩城島レポートはこちらから

保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

＜レモン＞
乾燥を防ぐため、キッチンペーパーで包みビニール袋で保護するのがおすすめです。
レモンを保存するのに適した気温は6～8℃で、10℃以上の場所に置いておくと劣化してしまいます。


＜ライム＞
野菜室で保管していただければ2～3週間程度は日持ちします。

ご購入前にご一読ください

お客様のお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて中身をご確認ください。

検品後発送しておりますが、商品についてお気づきの点がございましたら、大変お手数ですが到着後3日以内に商品写真を添えてgift@farmship.co.jpまでご連絡をお願いいたします。