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ホーム » 生産者：アンスリーファーム | 山形県商品一覧 » 2022年度受付終了｜【山形県寒河江市】ひそかに人気！幻の梨「ラ・ネージュ」＊約2㎏(5～9玉程度)｜出荷時期：12月1日～12月24日順次発送

常温

2022年度受付終了｜【山形県寒河江市】ひそかに人気！幻の梨「ラ・ネージュ」＊約2㎏(5～9玉程度)｜出荷時期：12月1日～12月24日順次発送

税込価格: 2,800 円

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【出会えたあなたはラッキー♪幻の梨「ラ・ネージュ」】
西洋梨の生産量全国1位の山形県！
その中でも「ラ・ネージュ」は、生産量がごくわずかでほとんど見かけることがない希少な品種です。
知らない人のほうが多い！そんなラネージュは少し小ぶりですがさっぱりとした味わいでひそかに人気を誇っているのです。
他の洋梨とは違い、パリパリとした硬めの食感も特徴です。ぜひお試しください！

【小傷について】
こちらの商品は、小傷を含みます。
傷には様々な種類がありますが一番多い物は擦れ傷になります。
擦れの原因は、洋梨同士が風で揺れた時や小枝や葉が風で揺れた時などに傷ついてしまうことが挙げられます。

画像の茶色く変色している部分が擦れ傷で1円玉位の大きさを許容範囲としていますが、1円玉位の大きさでも傷がひどい物は発送いたしませんのでご安心ください。贈答用にもお使いいただけます。

＊写真の荷姿はイメージです（一玉のサイズによって入数が異なります）。
＊箱のデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「ラ・ネージュ」幻の洋梨とは？

フランス語で”雪”という意味を持つ「ラ・ネージュ」。スーパーなどではほとんど見かけません…
生産量がとても少なく市場流通をほとんどしない希少な品種です。

ラフランスよりもひと回り小さく少し小ぶりですが、硬めの食感、そしてさっぱりとした味わいが食べやすく人気となっています。

ラネージュの収穫したての果皮は緑色ですが追熟すると鮮やかな黄色になります。
収穫時から追熟後の完熟まで3段階に果皮の色が変化するのです。
収穫時：淡い緑色→黄緑色っぽい黄色→黄色

生産者紹介 | 未来を担う、若手集団！アンスリーファームの挑戦

「農業革命～若者が集う魅力あふれる農業の確立」という志のもと、20代～30代までの若いメンバーで農作業に取り組んでおられるアンスリーファームから洋梨をお届け！

さくらんぼ、桃、りんご、西洋梨などの高品質の果物を栽培しており、なかでもさくらんぼでは「農林水産大臣賞」受賞をはじめ、数々の受賞歴ももつほどの実力を誇ります。今熱い！若手集団です！
果樹園では、化学肥料や除草剤を一切使用せず、最低限の消毒しか行わない減農薬栽培にこだわっています。

アンスリーファームの洋梨はココが違う！

＊質にこだわる＊
中玉栽培に力を入れています。
大玉は食べごたえがありますが、追熟後の味にバラつきが出る傾向にあるため食感・糖度が最も丁度いい中玉を目がけて作ります。
また、生育を見ながら3回ものふるいにかけ、木に生らせる実を厳選して美味しい洋梨に仕上げています。

＊ギリギリまで熟させる＊
西洋梨は、樹上にある期間が長ければ長いほどでんぷん量が増えて糖度が上がります。
そのため、収穫適期に何度も検査を行い、1番良いタイミングを見極めて収穫します。

＊1番美味しいときにお届け＊
西洋梨の難しさは追熟にある。このことから、アンスリーファームにて常温で追熟した洋梨の柔らかさと味を確認し、本当の食べ頃の始まりが到着日になるよう調整しています。

「ラ・ネージュ」食べごろを逃さないために～ポイントは「軸」と「果皮の色」～

発送前に追熟を行い約60%の追熟具合（果皮の色が黄緑色っぽい黄色の状態）で発送いたします。
到着しましたら、硬めがお好きな方はお早めに、
柔らかめがお好きな方は常温で追熟後、軸周りにシワができ色が変わりはじめたらお召し上がりください。

ラフランスは柔らかくならないとシャリシャリ感があり甘みも最大値ではありませんが、
ラネージュは、糖度が比較的高いため果皮が黄緑色っぽい黄色の状態でも梨のようにパリパリとした食感でお召し上がりいただくこともできます。
お客様のお好みの食感を選択できることも魅力です♪

ご購入前にご一読ください

お客様のお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて中身をご確認ください。

検品後出荷をしますが、輸送上の振動や荷扱いにより劣化してしまう場合もございます。
商品についてお気づきの点がございましたら、大変お手数ですが到着後3日以内に商品写真を添えてgift@farmship.co.jpまでご連絡をお願いいたします。

＊写真の荷姿はイメージです。
＊箱のデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

インフォメーション

内容量	ラ・ネージュ約2㎏＊6玉~9玉程度(玉数は変更になる場合がございます) ＊小傷を含む
産地	山形県寒河江市
発送時期	12月1 日～12月24日順次発送
保存方法	商品到着後、必ず箱を開けて商品の状態をご確認ください。追熟時は常温保存してください。食べごろになったら、新聞紙や紙袋、又は保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管してください。完熟後はできるだけお早めにお召し上がりください。
熨斗・ギフト対応	不可
日付・時間指定	不可気候条件により出荷日程の予測が不可能なため、日付・時間指定はご遠慮頂いております。
配送会社	ヤマト運輸
配送温度帯	常温
配送不可地域	なし全国配送可能（沖縄本島含む離島も可）
納品明細について	金額のわかる明細等の同梱はございません。
販売者	株式会社ファームシップ
問い合わせ先	むすぶ青果 gift@farmship.co.jp

2022年度受付終了｜【山形県寒河江市】ひそかに人気！幻の梨「ラ・ネージュ」＊約2㎏(5～9玉程度)｜出荷時期：12月1日～12月24日順次発送

「ラ・ネージュ」幻の洋梨とは？

生産者紹介 | 未来を担う、若手集団！アンスリーファームの挑戦

アンスリーファームの洋梨はココが違う！

「ラ・ネージュ」食べごろを逃さないために～ポイントは「軸」と「果皮の色」～

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