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    ホーム » 生産者:アンスリーファーム | 山形県 商品一覧 » 【訳あり】【山形県寒河江市】山形県を代表する西洋梨「ラ・フランス」お試し用に!*家庭用2㎏(5~10玉)

    常温

    【訳あり】【山形県寒河江市】山形県を代表する西洋梨 旬の「ラ・フランス」お試し用に!*家庭用2㎏(5~10玉)| 年内発送最終受付:12月21 日9時|年内最終発送12月24日

    税込価格: 1,600 円

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    【フランス生まれの洋梨「ラ・フランス」】
    ラフランスは、フランスのクロード・ブラシュ氏が発見した品種で、「わが国を代表するのにふさわしい果物」と称賛したことでついた名前だそう。緻密でとろけるような果肉と芳醇な芳香があり、西洋ナシの最高峰といわれています!

    今回ご紹介する【訳あり品】は、見栄え良くありませんが味はほぼ変わりなく、美味しく召し上がっていただけます。

    【年内発送について】
    ご注文は、2021年12月21日(火)9:00ご注文分まで年内発送対応いたします。
    年内最終発送は12月24日となります。


    【年末年始の休業日について】
    休業日:2021年12月28日(火)~2022年1月4日(月)
    *2022年1月5日(火)より通常営業を開始いたします。
    *お問合せにつきましては、2022年1月5日(火)以降ご連絡させていただきます。

    ラフランスの訳あり品とは

    通常のラ・フランスと同様に、同じ環境で大切に育てられていますので、美味しく召し上がっていただけます。

    訳あり品とは・・・
    ・サイズが不揃いなもの
    ・形がいびつなもの
    ・表皮に傷・色むらがあるもの
    ・表皮に黒い点のような穴が開いているもの
    ・押し傷があるもの

    そのままがもちろん美味しいですが、お得に手に入る機会に是非ジュースやコンポートにも挑戦してみてください!


    「果物の女王」とも呼ばれるラ・フランス、美味しい食べ方いろいろ

    まずは、そのままカット
    完熟したら、まずはそのままカットしてお召し上がりください。
    食べる1~2時間前に、冷蔵庫に入れるとよりおいしくなります。
    カットの仕方は、半分に切り、スプーンで種をくりぬいてからくし切りにし、皮をむくとむきやすいです。

    オススメ!美味しい食べ方
    ・林檎と一緒にジュース
    ・コンポート
    ・生ハムで巻いて食べる
    ・お肉に添えて
    ・焼き菓子でタルト
    ・ムースやゼリーに・・・などなど

    長く楽しみたい方は・・・
    カットしてレモン汁をかけてから、ジップロックなどに入れて冷凍保存をするのも長く楽しめます。


    食べごろを逃さないために~ポイントは「軸」と「その周り」~

    ラ・フランスは食べごろになっても果実の色が変化しないものが多いため、食べごろの判断が難しい果物です。
    でも、コツさえつかめば大丈夫です!
    そして、追熟中の香りも食べるまでの楽しみのひとつです。

    【簡単食べ頃の見分け方!軸周りのシワは完熟の証】

    食べ頃を判断する目安は、軸周りの「シワ」です。
    到着後、常温(15℃~20℃)にて保管し数日追熟させてください。
    軸周りにシワが見えてきた時は、もうそろそろ完熟に近い状態です。
    さらに指で押さえて少しへこむ程度が一番の食べ頃です。
    置きすぎると底部分か内部から変色し傷みますのでご注意ください。


    生産者紹介 | 未来を担う、若手集団!アンスリーファームの挑戦

    「農業革命~若者が集う魅力あふれる農業の確立」という志のもと、20代~30代までの若いメンバーで農作業に取り組んでおられるアンスリーファームさんから今回は、ラ・フランスをお届け!

    さくらんぼ、桃、りんごなどの高品質の果物を栽培しており、なかでもさくらんぼでは「農林水産大臣賞」受賞をはじめ、数々の受賞歴ももつほどの実力を誇ります。今熱い!若手集団です!
    果樹園では、化学肥料や除草剤を一切使用せず、最低限の消毒しか行わない減農薬栽培にこだわっています。
    そんなこだわりのアンスリーファームのラ・フランスをぜひご賞味ください。


    保存方法 ~追熟までは常温、熟したら冷蔵庫へ~

    完熟したら、紙袋や新聞紙に包み冷蔵庫の野菜室に入れて追熟を抑えてください。
    *追熟するときは、常温で行ってください。


    インフォメーション

    内容量 【訳あり】ラ・フランス:2㎏(5~10玉入り)
    産地 山形県寒河江市
    保存方法 商品到着後、必ず箱を開けて商品の状態をご確認ください。
    追熟時は常温保存してください。食べごろになったラフランスは、新聞紙や紙袋、又は保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管してください。
    完熟後はできるだけお早めにお召し上がりください。
    熨斗・ギフト対応 不可
    発送時期 順次発送
    年内発送最終受付:12月21日9時|年内最終発送12月24日
    気候条件によりお時間がかかる場合がございますことご了承くださいますようお願いいたします。

    配送温度帯 常温
    日付・時間指定 不可
    気候条件により出荷日程の予測が不可能なため、日付・時間指定はご遠慮頂いております。
    配送地域 全国(沖縄本島含む離島も可)
    販売者 株式会社ファームシップ
    問い合わせ先 むすぶ青果 gift@farmship.co.jp

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