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    【販売終了】【たび福袋】【秋田県】2022-春-秋田の魅力がたっぷり詰まった!しったげうんめぇBOX Sサイズ | 順次発送

    税込価格: 3,000 円

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    ※春のたび福袋2022の販売は終了しました。

    春のたび福袋2022
    【セット内容】
    ふきのとう ・ タラの芽 ・ こごみ ・ さしぼ ・ コシアブラ ・ 行者にんにく
    の中から4種類

    【商品について】
    「しったげうんめえ」とは秋田弁で「とっても美味しい」という意味です。
    秋田の貴重な、天然の山菜詰め合わせになります。

    【発送について】
    山菜の取れ高により、ご注文いただいてから発送までお時間をいただく場合がございます。
    新鮮な天然の山菜をお届けするため、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

    由利本荘市鳥海町産の~山菜~

    今回お届けする山菜は、秋田で一番高い山である「鳥海山」の麓に位置する山々の中腹で採取しています。
    鳥海山の雪の下で育った山菜は、えぐみが少ないながらも山菜独特の香りは持ち合わせる、まさに絶品!
    秋田の山の幸をご堪能ください! 

    どれが入るかはお楽しみ。
    「ふきのとう」「タラの芽」「こごみ」「さしぼ 」「コシアブラ」「行者にんにく」6種類の中から4種が入ります。


    春の山菜

    ほろ苦い味わいが特徴の春の山菜、冬の停滞気味だった体にパワーをくれる食材です。独特の爽やかな香りも「春だなぁ・・」と感じます。
    なんだかとってもワクワクしてきますね♪
    秋田のとれたての山菜、それぞれの特徴をぜひ楽しんでいただければと思います!


    ふきのとう

    独特な香りと苦味が特徴で、ファンも多い山菜の一つ。
    地面につぼみが出て花が咲く「ふきのとう」はずんぐりむっくりした形も可愛いですよね。


    タラの芽

    山菜の王様とも呼ばれる「タラの芽」。
    桜の咲く頃=タラの芽が出る頃とも言われており、春の訪れを伝える食材の一つ。
    タラノキの若芽で、独特な食感とほのかな苦みが特徴です。


    こごみ

    「こごみ」の正式名称は「クサソテツ」。地域によっては「こごめ」と呼ばれる場合もあります。
    美しい緑色と渦巻状の形が印象的です。


    さしぼ

    イタドリの芽で、ぬめりのある食感と軽い酸味が特徴の「さしぼ」。
    本荘由利地域で特に好んで食べられていますが県外へはほとんど流通していない珍しい山菜です。


    こしあぶら

    山菜の女王とも呼ばれる「コシアブラ」は、タラの芽やウドと同じウコギ科です。
    ウコギ科特有の香りや苦みがやや強く、根元部分はコリっとした食感をしています。


    行者にんにく

    ねぎやニラの仲間である「行者にんにく」。
    強烈な香りが特徴で、シャキっとした食感も魅力です。
    種や苗を植えてから良質な物を収穫できるようになるまで5年はかかると言われているため流通量があまり多くなく、希少な山菜です。


    どの山菜が届くか楽しみになりますね!
    そして届いたら新鮮なうちに、まずは「天ぷら」がおすすめです。それぞれの美味しさが際立ち、噛んだ時の鼻に抜ける香りもたまりません!!

    旬をたっぷりとお楽しみください。


    インフォメーション

    内容量 ふきのとう ・ タラの芽 ・ こごみ ・ さしぼ ・ コシアブラ ・ 行者にんにくの中から4種類
    産地 秋田県
    保存方法 *山菜
    乾燥しやすいため、湿らせたキッチンペーパーでくるんで、ラップなどで包み、冷蔵庫の野菜室で保存することをおすすめします。
    熨斗対応 不可
    発送時期 順次発送
    ※山菜の取れ高により、ご注文いただいてから発送までお時間をいただく場合がございます。
    新鮮な天然の山菜をお届けするため、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
    配送温度帯 冷蔵
    日付・時間指定 不可
    日付・時間指定はご遠慮頂いております。
    販売者 株式会社ファームシップ
    問い合わせ先 むすぶ青果 gift@farmship.co.jp

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