2022年度｜受注終了【長野県小布施町】人気の晩成品種！果汁たっぷり、伊達白桃（だてはくとう） 8-12玉(約3㎏) | 出荷時期：9月1日頃～9月20日頃の予定

伊達白桃の魅力 ～大玉、たっぷり果汁、硬めの果肉～

伊達白桃（だてはくとう）は、「白鳳」の枝変わりとして誕生しました。
甘みと酸味のバランスがとれた大玉品種で、晩成品種特有の果肉の硬さとたっぷりの果汁が特徴です。

桃のシーズン終盤の9月に旬を迎える晩成白桃でファンが多く高い人気を誇っています！
今年の桃の食べ納めにぜひ！ご賞味ください。

小布施町の果物が美味しい理由

長野県北部の長野盆地に位置する小布施町は、周囲を千曲川など3つの川と雁田山に囲まれ果樹栽培が盛んです。1年を通して、さくらんぼ、桃、梨、葡萄、栗、りんごなどの果物が育ちます。

1.千曲川がもたらす豊かな土壌
2.昼夜の気温差の大きさ
3.全国的にみても極めて少ない降水量

という小布施の気候風土だからおいしい果物が育つのです。

長野県小布施町の逸品はこちらから。

保存方法

お客様の元に届きましたら、すぐに箱を開けて中身をご確認ください。
箱の蓋は開けた状態にし、直射日光を避けた風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存をお願いいたします。

数日常温で追熟させると果肉が弾力を感じる程度にやや柔らかくなります。
冷蔵庫で保管する場合は、１つずつペーパーなどで包んでビニールやポリ袋に入れて野菜室に入れることをおすすめします。

桃は、傷みやすいため状態を見ながらなるべくお早めにお召し上がりください。

おいしい食べ方 ～コンポートやムース、シャーベットにも～

冷やしすぎると甘みを感じにくくなるため、1～2時間程度、食前に冷蔵庫で冷やすことをおすすめします。
そのまま食べて桃本来の味を楽しんでいただく他、コンポートやジャム、タルトにしても美味しいです！
また、ピューレにしてゼリーやムース、シャーベットにしても違った楽しみ方ができます。

ぜひ美味しく桃を食べ尽くしてください！

ご購入前にご一読ください

検品後出荷をしますが、輸送上の振動や荷扱いにより劣化してしまう場合もございます。
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